Прямий ефір


0
Добре, дякую Лесю!
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 22:27
0
не люблю вказувати кількість борошна у дріжджовому тісті, а лише вказую потрібну консистенцію тіста, бо уже за ці вісім років стільки наслухалась, «що вмішала рівно стільки борошна, скільки було вказано у рецепті, важила його спеціально на вагах, а нічого не вийшло, тісто вийшло загустим(зарідким) і т.д. Краще б я була робила за улюбленим бабусиним рецептом — бабуся нічого не важить і усе дає на око, а у неї завжди вдається тісто і т.д. Постановила собі нічого не доказувати більше нікому, бо розмір яєць у всіх різний, жирність сметани різна, вологість борошна різна, а правильніше буде вказувати правильну консистенцію тіста, яка має вийти. Тут, в принципі, можна вказати вагу — 550-560 г борошна, бо похибка невелика буде на розмірі 1 яйця і вологості 500-600 г борошна. Вказала кількість борошна у рецепті .
avatar

Medunya

  • 08 січня 2018, 22:18
0
а взагалі я колись смажила розморожені оселедці, і тушила в томатах з цибулею, дуже було смачно, тільки краще смажити їх десь на літній кухні, а то дуже інтенсивний і спец. аромат при смаженні оселедців
avatar

gutka

  • 08 січня 2018, 22:17
0
Так виходить, що потім не тушкувати з соусом. Риба тільки маринується довгий час і готова до вживання. Цікаво
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 22:09
0
Чудова ідея пісних голубців
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 22:05
0
його не потрібно тушкувати, лише залити тушиними овочами і залишити промаринуватись)))
avatar

gutka

  • 08 січня 2018, 22:04
0
Яке слівце гарне " пампухопекарі" І пампухи смачні. Лесю, а скільки борошна потрібно? Чи орієнтуватись на кількість рідини?
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 22:02
0
О, Таня і ти підтяглась Цікаво рибу приготувала, з хріном, треба спробувати
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 21:58
0
Має бути смачно! Катю, фото дуже гарні
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 21:54
0
Новина для мене, тушкувати оселедець , сміливий рецепт
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 21:52
0
Зі сметанкою смачно на сніданок
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 21:50
0
О! Добре знайомі в*ялені помідори, вони надають гостринки
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 21:15
0
Дякую, Таня! Приєднуйся до гурту
avatar

NONNAPINA

  • 08 січня 2018, 21:09
0
Знайшла ще цікавий рецепт у цій книзі. Але не знаю що означають слова: плодист і прирост. Їх треба кришити. Допоможіть, будьте ласкаві.
avatar

TravkovaTatiana

  • 08 січня 2018, 20:26
0
у мене також є рецепт смаженої маринованої риби, рецепт дістала від старшої сестри, яка мешкає у польші, часто готую, дуже смачно, але ще не ділилась ним на сайті, тільки без кетчупу, візьму собі цей рецепт на замітку
avatar

gutka

  • 08 січня 2018, 19:42