Пекла паски за цим рецептом і дуже задоволена! Пишні, ароматні і дешевші в рази за ті, що готуємо традиційно. Налаштувалась на довге приготування, але замість 3-4 години вже за 2 години тісто піднялось в 3 рази. І потім за годину-півтори в формах… Дуже вдалі!
Дуже смачна паска, раджу всім скуштувати!Моя мама теж багато років пече паску тільки за цим рецептом, а від неі і я навчилась. Правда, ми користуємось оригінальним рецептом, там цукру менше, бо в нас паску і замість хліба, з шиночкою та бурячками, люблять
У нас в різних супермаркетах є точно, Dr. Oetker.
А якщо в Німеччині, то спробуйте пошукати Hirschhornsalz, це має бути воно :)
Сподіваюсь, у вас таки знайдеться можливість приготувати «Лебедя» і він вам сподобається. ;)
Dzyga