цыпленок: 16 рецептов приготовления

 

Панцанелла из амальфи, Цыпленок с зеленым горошком, морковью и шафраном, Хворост по-венециански

Недавно Юля побывала в Венеции и сегодня рассказывает о знаменитом венецианском карнавале. Она предлагает не только побывать вместе с ней в магазине-мастерской карнавальных платьев и масок, но и приготовить венецианский хворост, который пекут во время карнавала. По-итальянски он называется chiacchiere («болтовня») и служит хорошим поводом для долгих дружеских бесед! А еще Юля готовит салат панцанелла по рецепту из итальянского города Амальфи и цыпленка с зеленым горошком, морковью и шафраном.

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом, Цыпленок с карамелизированным рисом и пряностями, Лимонное печенье

Недавно Юля встречалась с Дарьей Донцовой, которая не только очень хорошо разбирается в еде, но и сама потрясающе готовит! Юля узнала много такого, о чем не слышала раньше и что вдохновило ее на новые кулинарные подвиги. Сегодня она готовит цыпленка с карамелизированным рисом и пряностями, а еще печет пирог со шпинатом и творогом и нежное лимонное печенье.

Пряный рис с изюмом и травами, Запеченный цыпленок с апельсинами, Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Сегодня Юля готовит пряный рис с изюмом и травами и запекает цыпленка с апельсинами, а на десерт печет апельсиново-миндальный пирог с карамелью, украшенный спиралью из апельсиновой цедры. Для срезания цедры бывают специальные ножи, вспоминает Юля, казалось бы, мелочь, но такие вещи очень облегчают работу, и она решает после обеда отправиться в магазин, где продаются всякие полезные штучки для кухни.

Французский классический луковый пирог, Цыпленок по-провансальски, Крем-брюле

Юля очень любит традиционную французскую кухню и сегодня решила приготовить настоящий французский обед. Она тушит цыпленка по прованскому рецепту, печет классический луковый пирог, а на десерт делает настоящее крем-брюле!

Пряный цыпленок в специях

Сегодня у нас пряный цыпленок в маринаде со специями, тимьяном и лимоном. Получилось вкусно и сочно!

Запеченный цыпленок

Октоберфест уже начался, так что самое время готовить вкусные и согревающие блюда и закуски. Сегодня предлагаем вам запечь пряного цыпленка с тимьяном!

Готовим цыпленка в дыне

Простое, и в то же время праздничное блюдо поразит вас! Отварной цыпленок может быть на удивление вкусным, если сварить его в дыне! Как правильно приготовить этот изыск нам рассказал Сергей Калинин.