Тапас представляет собой отличную испанскую закуску. Зачастую ее подают в барах к пиву или вину. Туда входят орехи, чипсы, маслины. Также есть вариант «тапас» как самостоятельного блюда. Тогда это будет шашлык из свинины или микс из разных холодных и горячих закусок. Их существует огромное количество рецептов. Это дает возможность каждый раз готовить что-то новое в качестве закуски. В роли тапас выступает любая нарезка, овощи, мясо, маринады, битки из риса, кальмары, мидии и другое. Это большое разнообразие небольших бутербродов с паштетами, соусами, чесноком, луком, томатами, сардинами и другое. Одним из самых популярных является тортилья-это омлет с картофелем. Ничем не уступает бандерилья-это кусочки мяса и овощей, которые нанизывают на шпажку. Такая закуска готовится быстро, отлично подойдет для вечерних встреч с друзьями. Неожиданно нагрянувшие гости не останутся голодными. Ведь приготовить тапас можно абсолютно со всего, что найдется в холодильнике. Жители Испании периодически устраивают себе вечерние прогулки именно по тапас-барам. Ведь там можно сполна насладится сочетанием вина и легких закусок на любой вкус. А кто хочет провести время дома, может быстро приготовить закуску, тапас рецепты которых есть на любой вкус.