Страчіателла досить популярний суп в Італії, тільки без манки. Готують в середній частині Італії і обох регіонах цей суп готують по — різному. Смачний і калорійний. З манкою готують для дітей від 10 місяців. Якщо суп для дорослих, то смачніше з додаванням мускатного горіха. Для дітей краще готувати без додавання спецій.
ТакВі ж в інгредієнтах вказуєте " трюфельний крем" і в основу іде 10 гр. трюфельної пасти.«Трюфельний крем — зробила з додаванням екзотичної каштанової пасти — жовток, олію, гірчицю, сік лимонний, та пасту збила блендером.»Ось тут і каламбур, бо це вже каштановий крем.
NONNAPINA