Леся, я живу на 9-ом этаже, но в кухне у меня узкое окно, сторона тоже не солнечная, вообщем очень неудачно в этом плане.Крупным планом можно блюдо сфотографировать, вид сверху, а если сбоку снимать, будет видно окно… стекло, что тоже не очень хорошо.Поэтому на балконе у меня стоит табуретка на которой лежит доска, её застилаю то ватманом, то тканью, когда что в голову взбредёт и снимаю.Сейчас и в квартире у нас 15 градусов, к готовке руки не лежат совсем
Леся, надеюсь руки дойдут когда-то … уж очень аппетитные эти трубочки. На работе запарка, декабрь насыщенный месяц, готовить практически некогда, а в моей «фотостудии» минусовая температура, теперь и фото делать проблемно, в квартире фотки негодящие совсем выходят
Леся, прелестные булочки ты испекла!У меня этот рецепт лежит в закладках уже 2 года, нашла его у Эволюции-Юли на Поварёнке, да так руки и не дошли до него Фото чудесное получилось как всегда!
Вспомнила себя в детстве.Я тоже тихонько вынимала конфеты из фантиков и съедала, а фантики так и висели на ёлке.Печенье как-то бабушка не вешала на ёлку, а вот в грецкие орехи дедушка забивал маленький гвоздик, каждый орешек оборачивался фольгой от конфет птичье молоко(раньше птичье молоко продавалось в продолговатых коробках и внутри 3-4 конфеты были обёрнуты разноцветной фольгой, бабушка всегда сохраняла эту фольгу).Когда праздники заканчивались, с орешек фольга снималась и складывалась в ящик с новогодними игрушками, а орешки съедались.
Мне всё равно с какой, буду соглашаться с большинством, но просто хочется чтоб всё одинаково было, а сейчас вразнобой получается — один ингредиент с большой буквы, другой с маленькой.
Олечка, мне так жалко что у тебя пригорели! Если конечно не пригоревшие тебе понравились и ты решишься повторить, то смотри сама по массе сколько тебе яиц добавить.Ты получается 5 яиц добавила? Это многовато.Может от сковороды зависит? У меня слава богу ничего не пригорает, сковорода с антипригарным покрытием.Я эти котлеты по 2 раза в неделю сейчас готовлю, капуста относительно дешёвая да и котлеты моим очень понравились.Накормила будущую невестку, теперь и она такие готовит на старой чугунной сковородке.Олечка, я хочу чтоб у тебя всё получилось.Я этот рецепт разместила потому что это один из моих любимых сейчас и хотела им непременно поделиться, также как и тыквенными оладушками
Оленька, первый раз когда готовила взяла половину среднего кочана капусты, нашинковала и уже взвешивала нашинкованную, у меня даже было немножко больше чем 800 г, но написала 800, хорошо капусту помяла и котлеты лепила руками.Сразу они действительно казалось бы не держатся, но на сковороде схватываются, на фото это видно.Долго жарить их не нужно, чтоб не пригорели, только слегка подрумянить и перевернуть.Я сначала все пережарила, а на другой сковороде соус готовила, потом когда жарила последнюю партию подвинула их, сложила все ранее пожаренные котлеты и залила соусом.
lakshmi