Цю симпатичну жінку звуть Алессандра Спізні. Вона є авторкою книги, також вона професор і має свою школу, де навчає студентів готувати пасту. Являється одною з консультантів на EXPO 2015.Це я чого так її розписую, бо я їй довіряю. Багато чого готую по її рецептам. У неї все таке домашнє, смачне, зі смальцем
Юля. дякую за увагу до рецепту. Сама проста домашня паста — на кожні 100 гр. борошна знадобиться 1 яйце. і сіль. Якщо доливаєш воду, зменшуй кількість яєць.Обов*язково дати 30 хв. " на відпочинок" закритою, тобто під миску поклади.Гребінці я теж купую морожені., без ракушок, так дешевше. Купила одного разу з ракушками, щоб мати.
NONNAPINA