Що цікаво: в український кухні зрази є саме картопляною стравою, адже картопля є основним інгредієнтом для приготування картопляного тіста, в яке кладеться начинка. Тому зрази по-українські — це різноманітна начинка в картопляному тісті, а зрази в Польщі та Литві — це різноманітна начинка в скрученому м«ясі або фарші.
Дивлюсь я, які ви молоді розумашки. Ось і власниця цього рецепту: і дівчинина гарненька, і добра господиня. (оце комусь пощастить...). Шкода, що в мене немає ще одного сина.
Я думаю тут просто нужно дать волю фантазии. Старые салаты подправить, по-новому оформить. А уже от числа гостей готовить горячие блюда: если гостей больше 5 человек, то желательно чтобы блюд было больше чем одно. Не хотелось бы, чтобы в такую ночь кто-то остался голодным.
Lyuba