курка-карі: 2 рецепти приготування

Індійська кухня дуже різноманітна. Втім, якщо ви ніколи її не пробували, то краще за все починати знайомство з традиційного ароматного рису і курячого філе з приправою карі. У кожної індійської господині свій рецепт суміші зі спецій каррі. Основа завжди однакова — куркума і коріандр, завдяки яким каррі має виразний запах і підходить до будь-яких страв. До того ж ця суміш спецій покращує травлення і навіть сприяє схудненню. Тому рис і курка каррі в пароварці від Романа Мідного — найкращий спосіб скинути зайві кіло!