тапенада: 2 рецепта приготовления

Тапенад, или тапенада, — традиционная для провансальской кухни паста из оливок, анчоусов и каперсов. Мы решили обойтись без анчоусов, каперсов и слегка упростить наш тапенад в приготовлении, но не по вкусу! Итак, готовим из оливок, пармезана и сладкого запеченного чеснока. Это невероятно вкусно — попробуйте!