Скорее всего, и вы правильно заметили — крем не доварен. Готовый крем довольно густой, а степень его готовности определяет появление лопающихся пузырьков по всей поверхности.
Леся, я высказала своё субъективное мнение, как кулинар, а решать. конечно же судьям, но мне так хочется, чтобы не только судьи, а и все наши прислушались, потому что в последнее время качество рецептов желает быть лучше!
Леся! приз за рецепты с тыквой однозначно ТВОЙ!!! что мне очень нравится в твоих рецептах — это и качество и количество, они так гармоничны и прекрасны! жаль не все это понимают!!! брависсимо!!!
natapit