дуже добрий рецепт, і просто так і для тостів, якось переглянувши фільм Тост / Toast (2010) готувала тости майже щоранку, вони там так смачно їх описують — хрусткі з маслом… можливо дивилась цей фільм?
Думаю сметана була малої жирності (я купую завжди домашню) з магазинної у мене є інші рецепти крему. А за коржі можу сказати тільки те, що печу часто за цим рецептом — таких проблем у мене не було. Потрібно орієнтуватись на свою духовку, також буває різне борошно, тому напевно слід додати спершу 3/4 від вказаного, а решту додавати вже орінтуючись на консистенцію тіста… мені шкода що у Вас не вийшло.
для приготування пирога потрібно 250 мл гарбузового пюре: це означає приготувати пюре зручним для вас способом: запекти чи відварити на пару гарбуз і перетворити на пюре за допомогою блендера; приготовленимм пюре наповнити склянку (250 мл), а далі читати уважно і готувати
gutka