дякую!
смішно, як все почалося: фото в процесі приготування робила на свій телефон, а баночки — на телефон чоловіка; вони вийшли не такі якісь за форматом, чоловік їх редагував-редагував, нічого не завантажувалось, я сьогодні зробила знову на свій (а що я ще могла зробити!) — не допомогло…
так! з дитинства молоду картоплю я сприймала лише вареною з додаванням вершкового масла (щоб аж плавало), кропу та тертого часнику. навіть не думала, що якась інша зелень може бути з молодою картоплею, навіть улюблена петрушка, бо кріп у мене не на І місці…
прикольно вийшло
в процесі готування маса була еластична, але дуже-дуже туга: я її замісила як тісто, розтягнула, зкрутила та охолодила. результат — твердий, сухий сир, майже білий (хоч з домашнього жирного)
Panda