На здоров’я, але в рецепті помилки немає, там вказано- три склянки, може Ви помилились, як переписували. Сода додає м’якість, амоній — крихкість, тому тут- хто як любить…
Цікава ідея, я зазвичай видавлюю це печиво через спеціальну насадку (коронка)… Але у моєму рецепті є ще пачка майонезу. Це смак дитинства. Мені рецепт подобається тим, що можна замінювати інгрідієнти, яких немає, регулюючи кількістю борошна, і завжди виходить смачно і хрумко. А якщо ще з помадкою…
Дякую! Зате Ви готуєте інші неймовірні страви! А пляцки — це не важко, трохи часу і терпіння, і головне дотримуватись рецепту та інструкцій. Але найголовніше — бути ласим до солодкого, тоді його захочеться готувати!
Дякую! Так тісто м’якше, і менш калорійне. Можна і олією замінити. Колись часто пекла коржики на майонезі і кекси. А недавно прочитала в інтернеті, його виявляється додають для м’якості і тривалого зберігання майже в усі кондитерські вироби на продаж.
Хороший рецепт, рекомендую. У мене він на більшу порцію, і робити треба на бані. Виходить 14 коржів, тобто 2 торти з різними кремами і начинкою можна зробити. Коржі тривалого зберігання, перемазати можна пізніше. Але принцип той самий. Люблю його з чорносливом,
Olga_