Чугунна сковорідка — то велика сила. Завжди печу млинці відразу на 3 сковорідках одночасно( для пришвидшення процесу) — 2 тефлонових і 1 чугунній — на чугунній виходять найкраще..
Тортик вийшов смачнючий!
ilona, просто у нас був випадок, що виставили не свої фотографії, не свій текст, нічого самі не приготувалиОсь тоді пробемаА коли людина сама усе готує — ніяких проблем
Маша, сухі дріжджі бувають двох видів — сухі активні і сухі швидкодіючі.Сухі активні для активації треба змішувати з рідиною. Сухі швидкодіючі вимішують з борошном. На кожній пачці дріжджів має бути зазначено, які це дріжджі і як їх використовувати.
«Львівські дріжджі» і «Саф-момен», які мені попадалися були швидкодіючими. Їх вимішують з борошном, але точно знаю — є такі, які треба вимішувати з водою
з меду постійно готую «королівську суміш» — по1 склянці меду, чищених горіхів, запареної кураги, помитих і обсушених родзинок, 1 лимон. Лимон ошпарити, зняти цедру. Білу шкірку викинути, а м«якоть перемолоти. Горіхи подрібнити. Усе змішати.
На сніданок, вечерю, швидкий перекус — річ просто незамінима. Коли ще домішати 100г бджолиного квіткового пилку — суміш перетворюється на сховок усіх вітамінів, мінералів, замінимих і незамінимих амінокислот, що людині потрібно на день. Достатньо з»їсти 1 ст.л. в день.
Паперові тарталетки — річ суперова. Дійсно дуже важко відмивати залізні формочки після приготування. Я просто наливаю тісто у ці формочки і вставляю їх уже у залізні. Кажуть, що у залізні уже не треба, але мені спокійніше, коли воно так печеться.
У нас їх нігде не знайти — замовляла через автолюкс у Люлек із сайту «Хлібопічка»- вона висилає усім охочим різні «дефіцитні» товари.
Маша, ні не у холодильнику, а просто у банячку у сиропі. Ось зранку закип«ятила їх у той час, поки заварюю каву і відставила. ВВечері прийшла з роботи — поки заварився чай і цукати закипіли. В принципі ніякої мороки. Вони у сиропі плавають і не пригоряють. Правда мої кожного дня тягали їх з банячка і їли просто так, тому до кінця четвертого дня їх залишилось досить мало, а так виходить з цієї порції багато.
Medunya