уже отримую на фейсбук перші дуже позитивні відгуки по стравам, приготованим з книги. Тішуся, що усі страви пр надзвичайно простому і легкому приготуваннідуже смакують
Думаю, багатьом вона може стати у пригоді !
але навіть вони усі зазначають, що ціна на шпараги у нас непомірно висока ( навіть на ті, які продає бабця на базарі)і у 2-3 рази вища навіть за ціну, за яку вони купували шпараги, приміром, у Австрії (і це при українських зарплатах. Але надіємось на краще, що скоро і для нас шпараги будуть такими доступними, як броколі чи шпинат
У мене були випадки, що люди, які готують чудові торти на замовлення, говорили, що у них ніяк не вдаються прості сирники ( на пательні) і запитували надійної на то поради, або казали, що у сім‘і ніхто не хоче істи вівсянки, як би вона не зготувала, а дитина прийшла від коліжанки і каже: хочу таку вівсянку істи, як мене пригощали у Марусі
так що ті прості повсякденні страви не такі прості, як здається на перший погляд. І молоденькі господині без потрібних підказок і хороших рецептів, роблячи «на око, бо ж усе так просто», довго « набивають кулінарні синці», аж поки напрацюють своі пропорції і методи приготування простих страв

ох як добре я пам'ятаю цю помадку з какао
А тепер можу купити і шоколад, і арахісову пасту, але мені усього цього уже не можна їсти у кількостях, більших ніж мінімальна, та і нехочеться, дійсно. От засада
Я так по рецептах зрозуміла, що при такому типі харчування не можна використовувати звичне нам пшеничне борошно, білий цукор, сіль, соняшникову олію, яйця. А опір іде на кокосове борошно, кероб, чіа, оливкову олію, арахісову пасту, шоколад, горіхи, насіння, сушені фрукти. А які обмеження в несолодких стравах? Чи дозволяється використовувати картоплю, якесь м'ясо?
Medunya