0
Какие замечательные чипсы!!!
avatar

Albinka

  • 03 сентября 2010, 20:27
0
Как ярко!!! Идея окрасить яйца — замечательная!!!
avatar

Albinka

  • 28 августа 2010, 23:53
0
Девочки спасибо!!!
Я очень рада, что Вас нравится тортик)))
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 16:56
0
Спасибо!
А сухое молоко можно купить в отделе, где продается сахарная пудра, лимонная кислота, ванильный сахар и т.д. В общем в отделе для «выпечки»
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 12:47
0
Что касается творожного сыра — сыр этот как густые взбитые плотные сливки по консистенции, имеют слегка солоноватый вкус. Если нет такого сыра из вышеперечисленных, то их можно заменить сыром Маскарпоне, но он выйдет подороже...
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 10:23
0
ilona
Этого не мало, так как сливки сначала взбиваются до максимальной густоты+густой творожный сыр, масса получается как густые взбитые сливки, а 100 мл воды немного «разбавляют» эту густоту, поэтому крем получается в меру густой))) Не растекается, держится хорошо.
Тут нужно учитывать, что бы сливки обязательно были ЖИРНЫЕ, не меньше 33%.
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 10:04
0
ilona
Желатина не 10 гр, может я просто в записях ошиблась, его 13 гр нужно. Сейчас исправлю свою ошибку. Этого не мало, так как сливки сначала взбиваются до максимальной густоты+густой творожный сыр, масса получается как густые взбитые сливки, а 100 мл воды немного «разбавляют» эту густоту, поэтому крем получается в меру густой))) Не растекается, держится хорошо.
Тут нужно учитывать, что бы сливки обязательно были ЖИРНЫЕ, не меньше 33%.
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 10:02
0
Спасибо девочки
Anna
Для этого тортика я потратила пол дня, что бы его сделать...))) Это я считаю не так долго.
juliasha
Секрета нет никакогоДля себя придумала рецепт, который написан и теперь всегда им пользуюсь, при приготовлении коржей для торта. Единственное, экспериментирую со вкусами… Мне он нравится тем, что структура у бисквита получается однородная, воздушная и легкая, а еще он очень мягким получаются
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 09:58
0
Маша поздравляю С Днем Рождения!!!
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 02:48
0
Ой как вкусно сфотографировано!!!))) И приготовлено)))
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 02:42
0
Ой как вкусно сфотографировано!!!)))
avatar

Albinka

  • 27 августа 2010, 02:42
0
на счет жары — согласна!
А пирог очень красивый получился!!! Глянцевый такой...
avatar

Albinka

  • 24 августа 2010, 09:33
0
Девочки спасибо всем!!!
Буду продолжать в том же духе!
avatar

Albinka

  • 23 августа 2010, 09:23
+1
Мне тоже нравятся и рецепты и фото!!! Lana, у Вас всегда все эстетично и красиво оформлено и сфотографировано!!! Браво!!!
avatar

Albinka

  • 22 августа 2010, 14:12
0
А это идея!
avatar

Albinka

  • 22 августа 2010, 12:57
0
Хороший рецепт! Я раньше такие трубочки, часто покупала в кондитерских, только они шли со взбитыми сливками. Думаю с заварным кремом, тоже объедение получается...Теперь будем делать дома.
avatar

Albinka

  • 22 августа 2010, 12:31
0
Представила себе вкус… Думаю это ооочень вкусно!!! Сделаем
avatar

Albinka

  • 22 августа 2010, 12:27
0
Интересный рецепт фрикаделек!!!
avatar

Albinka

  • 22 августа 2010, 12:22