Готувала влітку цю страву, поставила в холодильник, щоб промаринувалося і забула. Через 2 тижні приїхала погостювати бабуся, знайшла в холодильнику кабачки, спробувала і розповсюдила ваш рецепт по всім своїм подругам!
Готуйте цю страву і нічого не бійтеся. Головне правильно зварити рис, а решта все дуже просто. У мене з першого разу получилося приготувати суші, а тепер кожні вихідні ми балуємо себе з коханим цією стравою.
За рахунок копченого сала або грудинки на дровах(з супермаркету не підходить, потрібно домашнє, на ринку ще можна купити) шашлик отримує аромат димку. А рідкий дим не раджу використовувати, тому що це «махрова» хімія.
Коли готуватимете цей шашлик, то відкрийте вікно і закрийте двері на кухню, щоб квартира не пройшла ароматом, бо він довго вивітрюється.
anutaklimenko