у мене теж коржі дуже швидко пеклися — тут треба пильнувати, бо усе відбувається як у пришвидшеному кіно: намастив, спеклося, вийняв — і усе це за 4 хвилини і так по колу 12 разів 
щиро надіюся, що пляцок засмакує 
0
Супер!!! Який гарний фотозвіту мене теж коржі дуже швидко пеклися — тут треба пильнувати, бо усе відбувається як у пришвидшеному кіно: намастив, спеклося, вийняв — і усе це за 4 хвилини і так по колу 12 разів щиро надіюся, що пляцок засмакує
у мене теж коржі дуже швидко пеклися — тут треба пильнувати, бо усе відбувається як у пришвидшеному кіно: намастив, спеклося, вийняв — і усе це за 4 хвилини і так по колу 12 разів щиро надіюся, що пляцок засмакує
0
Ми банош полюбляємо, тому я його готую часто
час у рецепті точно вказаний, адже там у рецепті зазначено, що хоч варимо і не з борошна. Але крупа найтоншого помолу високої якості. Вона по розміру частинок як манка. Хоч і не борошно, але дуже наближена до цього.За вказаний час із такої крупи виходить саме так, як треба. Нема ніякої потреби варити 40 хвилин те, що буде готове за 20
час у рецепті точно вказаний, адже там у рецепті зазначено, що хоч варимо і не з борошна. Але крупа найтоншого помолу високої якості. Вона по розміру частинок як манка. Хоч і не борошно, але дуже наближена до цього.За вказаний час із такої крупи виходить саме так, як треба. Нема ніякої потреби варити 40 хвилин те, що буде готове за 20
0
Наш украінський «макаран» на яйцях теж важко місити по зусиллях, але готують його просто із борошна вищого гатунку та й годі. Мабуть із борошна твердих сортів місити і розкочувати ще важче 
Там не дурно для цього усякі машинки існують
Там не дурно для цього усякі машинки існують
0
Так ото ж Ресторанів з місцевою галицькою кухнею тут є набагато більше. Я лише декілька найвідоміших назвала
Ресторанів з місцевою галицькою кухнею тут є набагато більше. Я лише декілька найвідоміших назвала
0
Навіщо? Це ж бельгійці так собі цю страву назвали? Значить, так вона і буде називатися. Вони придумали-вони і назвали.
0
чогось посиділа і подумала: точно така ж страва — яблука з медом — це наша традиційна українська страва на свято Яблучний Спас. І теж на столі у цей день має бути безліч фруктів та овочів. Свята, звичайно, зовсім інші по змісту і наповненню, але головна символічна страва одна і та ж 
0
Ось, наприклад, трішки огляду декількох таких ресторанів від звичайного відвідувача: www.youtube.com/watch?v=8ZZtdn_8L-U&feature=share
0
планую зупинитись у Львові.Сподіваюсь не зустріти багато ресторанів з іноземною кухнею, а хоч один, який базується на місцевійУ Львові таких ресторанів безліч: ресторація Бачевських, Кумпель, Голодний Микола, Кентавр, Трапезна ідей на Валовій, Криївка, Зеник митник і т.д і т.д. Просто, коли хочеться чогось місцевого і колоритного, треба відразу іти в ці ресторани, оминаючи ті з піцою, пастою і брускетами. А місцеві люблять і з брускетами, і з пастою, бо смачні місцеві наїдки їм не в дивину, а вдома, можливо, вони готують ці страви ще смачніше, ніж в ресторанах
0
<Італійці в першу чергу прославляють свою кухню, свої продукти(сир, вино, олію, макаронні вироби, кобвасні вироби, прошютто). Навіть їхня варена ковбаса найсмачніша в світі. Зараз у моду різні програми про їжу, то в Італії знов же базується на їхній італійській кухні. Тут присутні як традиційні, регіональні, так і модерні. Навіть мишленовський кухар згадує про бабусю, яка навчила його готувати саме це блюдо і при цьому не соромиться. /blockquote> Так отож… аналогічно у всіх країнах. Лише у нас активно українцям вкладають у голову, яке у них усе примітивне, а ось подивіться на ішні країни, яке у них усе суперкруте( і показують як приклад абсолютно ідентичну страву з іншою назвою як приклад суперкрутості і надвисокої кухні) це запитання дослабкості держави, яка не може вплинути на діяльність недержавного каналу, який усе це вкладає у наші голови не один рік, тихенько, приховано, напівскрито, але постійно і наполегливо, зі знанням справи… Ой як професійно вкладає, загорнувши у яскраву та смачну обгорткусуперпопулярного кулінарного шоу
0
Яка смакота 
варто приготувати 
варто приготувати
0
О-о! Смакота! Не дивуюся, чому ця піца стала такою популярною в Кропивницькому! Мабуть, у нас теж вона б була настільки ж популярною, бо є ц нас любов до товстенької, а не тоненької піци і щоб начинки було щедро і багато. А тут я бачу навіть мариновані огірки 
це справді чисто по- нашому. Часто чую, що там десь за кордонами нічого не маринують взагалі, бо це не в їхній традиції і вони це не признають категорично
це справді чисто по- нашому. Часто чую, що там десь за кордонами нічого не маринують взагалі, бо це не в їхній традиції і вони це не признають категорично
0
Гарна розповідь про свято і традиції, нові для мене
0
Це має бути смачно. Їла зайців- вони мають набагато жорсткіше м'ясо, ніж кролики, тому, звичайно, над заячим м'ясом треба добре потанцювати, щоб смачно було
0
Оу! Читала про цей чудовий майстер-клас у Кропивницькому! Така гарна атмосфера була! ви -молодці! Подивилася, наскільки точними мають бути вагові пропорціі яйце-борошно для приготування цієї пасти і чогось згадала, як старі бабці у наших селах давно вчили онуків(чи тепер ще вчать таке у селі хто зна) робити як вони казали найкращий «макарАн» до домашнього курячого розсолу: на скільки яєць треба взяти рівно скількись-то борошна, яке мало строго поміщатися у… половинках шкарлупи від тих яєць, які і використали при приготуванні цього макарану. Більше яйце — значить і борошна у цю напівшкарлупку ввійде більше. Ось така народна віковічна хитрість приготування якісної страви без використання точних ваг( бо звідки ці точні ваги були у селі)
Паста чудовазусиль багато 
борошно дуже дороге
не хочу готувати, хочу лише пригощатись такою стравою
Паста чудова
зусиль багато борошно дуже дорогене хочу готувати, хочу лише пригощатись такою стравою
0
Уявляю, наскільки це смачно в такому соусі! За способом приготування і розмірами це більше тюфтельки, але раз бельгійці назвали котлетками — значить котлетки. При будь-якій назві це має бути смакота
0
Починаючи з 4 хв 40 секунд. І наче ж дійсно хороша ідея, коли із звичних українських продуктів можно приготувати щось красиве, цікаве і оригінальне( і це справді чудово) запам'яталась усім глядачам лише приниженням усього українського( там на столі, який перевернули, чудово видно і деруни, і налисники, і картоплю з кропом, і пиріжки). Варто лише почитати обурливі коментарі глядачів під цим випуском…
0
Так, було. Це лише один з таких епізодів, яких було уже безліч. Татьяна Литвинова переконувала, що голубці, страви, приправлені кропом і т. Д. Це величезне фу. На столі, який перевернули і показали — стояла маса українських страв і випічки. Ось той випуск: m.youtube.com/watch?v=4Mnk1facecc
0
Світлана, якби то просто ішло оспівування іноземних рецептів- то пів біди. Нема нічого поганого у жодній кухні. А це просто іде на постійне і пряме вказування меншовартості української кухні, її дедолугість, примітивізм, третьосортність. На початку одного з випусків Майстершеф було таке, що стояв перед учасниками величезний стіл різних наїдків: пиріжків, випічки, салатів, типової нашої кухні і ведучі казали: підходьте, пригощайтесь. А потім різко той стіл зі стравами перевернули на землю і давай усім казати: фу, таке їсти неможливо, як вам могла у голову прийти думкадо цього столу підійти і щось з нього пробуватм, забувайте про цю усю гидоту, ми нарешті вас навчимо, що таке нормальна їжа і т.д.
Medunya