Консевація: 1 рецепт приготування

 

Салат із перцю та помідорів з квасолею

4кг помідорів нарізати на 4 частини, 1кг перцю — соломкою, 1кг цибулі — кільцями, 2 ст.л.томатної пасти (її можна і не давати), 0,5л соняшникової олії,0,5кг цукру, 2 ст.л.солі, варити 40 хв., додати квасолю (відварну) та проварити усе разом 20 хв.
P.S.1 літрову банку квасолі намочити, щоб набубнявіла, та відварити.
Закатати кришками.
Рецепти, Консевація