Надумалось мені спекти хліб з кукурудзяним борошном… Хто вже скористувався цим рецептом, відгукніться, бо маю запитання до автора! Переважила борошно — 4 ст.ложки борошна, це 100 гр. + 4 ст. ложки кукурудзяного. А чи не забагато дріжджів, аж 25 гр. на цю кількість борошна, та ще й залишити підходити 8 годин? Вершків, я так розумію " 4 л" — це чотири літри?
Спасибо! Возможно польского нужно добавлять меньше , я не пробовала, а обычного разрыхлителя идёт 20 г, на крайний случай пачка 18 г, для того чтоб тесто хорошо поднялось.
oksanochka86