Прямий ефір


Бігос / Гарячі закуски 33
0
апетитно на фото! я таке люблю, правда без чорносливу…
avatar

Vizajust

  • 21 жовтня 2013, 10:03
Paczki - польські пончики. Польські дні в сім'ї Удовенко (сніданок) / Булочки 14
0
ах, красота! як в Ашані ходжу, то не можу, щоб не купити пару пампушків… в тебе теж такі апетитні!
avatar

Vizajust

  • 21 жовтня 2013, 10:02
Бігос / Гарячі закуски 33
0
дякую, Леся
avatar

gutka

  • 21 жовтня 2013, 08:21
Дитячі пельмені (замішує хлібопічка) / Вареники і пельмені, галушки 6
0
На кухню без помічників так просто не попадеш. І постійно їм треба щось придумати
avatar

Babusja

  • 21 жовтня 2013, 07:57
Крупник / М'ясні супи 29
0
Спасибі, Таня Значить не даремно я їх роблю
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:55
Гарячий білий шоколад з гарбузовим пюре / Гарячі напої 17
0
Смачно виглядає. Катя. ти так багато експериментуєш з гарбузовим пюре — яких тільки напоїв з ним не готувала. Дуже корисно і апетитно
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:53
Сирник по-львівськи з шоколадною помадкою (за рецептом Дарії Цвек) / Страви з молочних продуктів 22
0
Повністю погоджуюсь
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:50
Яблучна зупа з литими клюсками / Холодні супи 31
0
Ото саме вона і є. Ябчанка. Це лагідна назва. Поляки люблять свої улюблені супи лагідно називати. Помідорову зупу теж лагідно звуть «Помідорувка»
З клюсками — то більш святковий варіант.Можна ще з бісквітами подавати, солодкими горішками із заварного тіста, манними крокетами — політ фантазії
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:46
Бігос / Гарячі закуски 33
0
Дуже смачно, надзвичайно апетитні фото
Катя, ти тільки полякам не говори, що ти їхній бігос тушкованою капустою називаєш
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:41
Бігос / Гарячі закуски 33
0
але польську кухню не можливо уявити без журека та бігоса,
чистісінька правда. Це як говорять «українська кухня» — думають«борщ і вареники». Говорять «Польська кухня» — думають «Журек і бігос»
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:39
Бігос (Bigos) / М'ясні другі страви 25
0
Як апетитно
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:34
Мазурек / Пироги 14
0
Смачний вийшов мазурек
avatar

Medunya

  • 20 жовтня 2013, 23:32
Мазурек / Пироги 14
0
Смачноя по фото подумала, що в серединці мак, а ні
avatar

Sellin

  • 20 жовтня 2013, 21:38
Бігос (Bigos) / М'ясні другі страви 25
0
Дякую, Танічка
avatar

Sellin

  • 20 жовтня 2013, 21:35
Сирник з лісовими горіхами / Пироги 16
0
я цей сирник не роблю високим — аби краще смакувало з підсмаженими горіхами
avatar

gutka

  • 20 жовтня 2013, 21:21
Сирник з лісовими горіхами / Пироги 16
0
Дякую за поради (мабуть, таки шар сиру був занадто високий, а пекла 45хв, сирник виглядав спечений. Проколювати сірничком гарячий сир — не інформативно все одно, тому витягла зашвидко....) Вибачте, якщо 'засмітила' коментарі) А пиріг вийшов майже весь смачний і їстівний, за винятком трохи тіста посередині
avatar

Oksana_84

  • 20 жовтня 2013, 20:49
Сирник з лісовими горіхами / Пироги 16
0
нічого страшного, все приходить з досвідом, якщо сирної начинки був більший шар — потрібно було збільшити час випікання приблизно до години, а якщо сир вологіший додати більше на ложку пудингу(картопляного крохмалю/манки)
avatar

gutka

  • 20 жовтня 2013, 20:38
Сирник з лісовими горіхами / Пироги 16
0
Щиро дякую за відповідь. Я використала всього пропорційно більше, бо маю форму д=26 см, можливо через самовілля не вдалось. Буду пробувати ще, надто любимо сирники! Успіхів вам.
avatar

Oksana_84

  • 20 жовтня 2013, 20:35
Сирник з лісовими горіхами / Пироги 16
0
аби сирник вдався дуже залежить від якості самого сиру, також важливо яка духовка, я сир завжди використовую домашній, з під пресу, його можна різати ножем — якщо все робити по рецепту з формою (діаметром 21 см) 250 г сиру за 40-45 хвилин при темп. 180 градусів мав би обовязково пропектись
avatar

gutka

  • 20 жовтня 2013, 20:14
Кексики з сирним кремом / Кекси і мафіни 18
0
якщо мілкі формочки, то 8-9 шт., а якщо більш глибші 6шт.
avatar

Laran

  • 20 жовтня 2013, 20:09