барбекю: 1 рецепт приготовления

Устали, что мясо на гриле каждый раз выходит сухим? Рыба прилипает к решетке, а вместо золотистой корочки на ней остаются неаппетитные черные полоски? Пора положить этому конец! Разжигайте костры: непревзойденный мастер средиземноморской и европейской кухни Винченцо Барба приготовил невероятное меню. Ваши любимые куриные шашлычки на шпажках с помидорами. А в качестве гарнира – печеный картофель в фольге. Более того: вас ждет авторское блюдо от итальянского шеф-повара – лосось на гриле с насыщенным сливочным соусом!