Салат: 755 рецептов приготовления

 
Описание тега


Немецкий картофельный салат

Заказывая классический венский шницель в Австрии или колбаски в Германии, вам непременно предложат в качестве гарнира традиционный картофельный салат. Но подавать такой салат можно и просто так, без мясной «компании». Сегодня готовим немецкий картофельный салат «по-украински» — с маринованными опятами и корнишонами!

Салат "Панцанелла" с анчоусами

Когда-то такой салат считался едой бедняков, которым ничего не оставалось, как размачивать черствый хлеб в уксусе, масле и смешивать с овощами. Сегодня этот салат популярен не меньше спагетти, пиццы и прочих итальянских блюд. так что готовим его и мы, но по-своему — с анчоусами.

Кобб салат

Впервые этот салат приготовили в 1937 году, а свое название он получил в честь автора — Боба Кобба, владельца знаменитого ресторана в Голливуде. Проголодавшись вечером, он зашел на кухню ресторана и «собрал» себе ужин из всего, что нашел в холодильнике — отваренного куриного филе, бекона, сельдерея, яиц, авокадо, сыра и листьев салата, заправив их оливковым маслом и горчицей. Блюдо настолько понравилось самому Бобу и его другу — голливудскому импрессарио Сиду Грауману, что этот салат уже практически на следующий день внесли в меню!

Салат из баклажана

Вроде и баклажан, а по вкусу — ну настоящий белый гриб! Делимся с вами рецептом Виталия Малахова и готовим салат из запеченного баклажана!

Салат из брокколи с лососем, фундуком и йогуртом

Все еще думаете, что приготовить на завтрак? Предлагаем вам рецепт теплого салата — вкусного и полезного! А будет он из брокколи, лосося и фундука. А вот заправить его можно как оливковым маслом, так и соусом из йогурта и соленых анчоусов!

Картофельный салат с чесноком

Из обычных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике, можно запросто приготовить вкусное и сытное блюдо. Что вам для этого понадобится? Все очень просто: отварите картофель, запеките чеснок и добавьте немного ветчины! И даже если не любите резкий вкус и запах чеснока — не проблема! В салат мы добавляем чеснок печеный, вкус у которого невероятно нежный и сладкий!

Картофельно-яблочный салат с норвежской сельдью

Рыба, фрукты и овощи… Думаете, из такого набора ингредиентов ничего не получится? Не просто получится, но будет еще и очень вкусно! Особенно если взять яблоко, отваренный картофель и любимую всеми селедочку! Заправляем сметаной, горчицей и завтракаем с удовольствием!

Зимний салат из овощей и сельди

Если от традиционных салатов «Оливье», «Шуба, „Мимоза“ и т.д. вы уже устали, предлагаем вам еще один вариант. Преимуществ у этого салат намного больше, чем у перечисленных: в нем лишь овощи и селедка и полностью отсутствует жир или масло! Ну и много зелени, конечно же. А это и полезно, и очень вкусно!

Теплый салат с семгой

Любите салаты, но еще больше — пасту и рыбу? Предлагаем вам приготовить сегодня все вместе и в одном блюде! А именно — теплый салат, с семгой, зеленым горошком и мини-грином.

Весенний салат с редисом и зеленью

Самое время для зелени и витаминов! Наш салат очень прост — редис, укроп, кинза, петрушка и немного чили для пикантности.
Рецепты, Салат