Даша продолжает Страшную тыквенную неделю, посвященную празднику Хэллоуин… И сегодня раскроет секрет совсем не страшного, но ужасно полезного салата с соусом из сельди!
Не стоит думать, что салат — это легкая пища исключительно для теплого времени года. Зимой, когда за окном холодно, Даша предлагает готовить теплые салаты — они способны прекрасно согреть и насытить наш организм.
Удивительно: за окном заснеженная Украина, а на собственной кухне — французские деликатесы! Такие метаморфозы случаются благодаря Даше. Сегодня она готовит самый известный салат французской Ниццы — «Нисуаз»!
Сегодня вторник, а значит — второй день разгрузочной недели после новогодних застолий. Именно поэтому, в Дашином меню сегодня… салат! Но не пугайтесь! Салат сытный и, в некотором роде, даже легендарный! Знакомьтесь, это «Уолдорф» — салат, впервые приготовленный еще в прошлом веке, в гостинице «Уолдорф — Астория» в Нью-Йорке.
Сельдь в качестве заправки для салата — более чем смелое решение. Тем не менее, сегодня Даша предлагает приготовить овощной салат с крутонами, заправив его томатно-рыбным соусом.
Сегодня устроим день без тыквы и приготовим пикантный салат из сельди и свеклы. А заправить такой салат Даша предлагает соусом из апельсинового сока и бальзамического уксуса.