утка на день святого валентина: 1 рецепт приготовления

Печеный рулет из утки с черносливом в тесте – блюдо, которое способно объединить сердца двух на кухне, а не только за столом. Традиция общего приготовления дичи происходит с древних времен. Мужчины охотились, приносили добычу домой и обрабатывали тушку, а женщины превращали ее в изысканное блюдо. Специальная технология обработки утки позволяет сделать из нее цельный рулет. Несколько этапов приготовления лишают мясо жесткости. Начинка обеспечивает мясу терпкий сладкий вкус. Оболочка из теста обеспечивает сочность, придает блюду таинственности, а во время смакования приятно хрустит. Вы уже ждете с нетерпением, когда сможете приготовить эту вкуснятину? Яркая супружеская пара Лилия Ребрик и Андрей Дикий рассказали, как это сделать!