Ребят, я очень извиняюсь, но я половину комментариев не понимаю, ибо они на украинском, я сам на половину украинец, мамка с Таращи))) Но не могу до конца вразуметь вопросы в комментариях. Может быть Вы спрашиваете что такое кориандр, то это молотые семена кинзы, но если вы кинзу не любите то кориандр это совсем другое дело, он просто создан для мяса, очень эффектная приправа.
Женские капризы нужно выполнять!!!))):
Отделяем мясо от рёберУ меня попалось немного икры, решил оставить её там Заполняем начинкой Перед отправкой в духовку
Мерить их не нужно, нож для чистки овощей сам режет с такой толщиной, он указан на первом фото) А равиоли это в италии аналог пельменей, только меньшего размера, и не всегда с мясом. Это блюдо не имеет отношение к равиоли, просто похожи по сути, но ингредиенты совсем другие ))
Я сделал видео где очень медленно показываю как плести косичку на варениках, если зарегистрированы в контакте то пожалуйста, смотрите vkontakte.ru/video1743500_161005194
zelotypus