шикарна штука. колись куштував перепела, але просто запечені — ніжне м'ясо і цікавий смак.
тут думаю — взагалі, пальці оближеш.
единий недолік перепелів -дуже маленькі
прикольно! особливо для пікніків, коли м'ясо вже не лізе))))
а вешенки, якщо гарно замариновані, особисто мені, подобаються деколи більше шампіньонів, хоча — це діло смаку.
дуже полюбляю це діло, але от на кострі ще ніколи не доводилось готувати, та і куштувати теж(
а діти, думаю, навіть трохи підгорівші злопали за 5 хвилин — це ж самі готували!)))
в принципі, ви праві, але тут суть в тому щоб м'ясо набралося лимонного аромату і в тому що, головне, не переборщити з лимоном, а потім воно маринується у вині — і все ОК
ну, якщо вже таке діло, то краще після травневих свят — буду відсутній за місцем пропиския ще на вихідних розвідаю — може на дічі і росте))) (на моїй дачі все може бути
та я не протитим паче 5 років жив у Львові і про ліси трохи знаюале зараз, базуюся на півдні країни, тому з цим ділом в нас не те що проблеми — але деколи важко знайти.
а рецепт дійсно смачний, блін
Scratch