Секрет у солі і часі приготування.Не смажити довго і солити вже готове, коли перевертаємо на сковорідці, обжарене з однієї сторони. Яловичина не любить довге смаження 3 хв. з однієї сторони і також з іншої, тоді буде м«яке і соковите. Якщо смажити довго, будемо жувати підошву.
Знайомий торт і дуже смачний. Кабачок зовсім не відчувається. В інгредієнтах вказане какао, а в приготуванні кава. Що додавала, Олесю? Бо я готувала з тертим шоколадом.
NONNAPINA