Уже готувала декілька страв з Вашої пшоняної добірки, всі дуже смачні, дякую
Ну і фото
Уже готувала декілька страв з Вашої пшоняної добірки, всі дуже смачні, дякую
Ну і фото
Всім сподобалось, але сам процес приготування був досить екстримальним. Раніше пекла півпорції, а тут цілу у великій тортівниці (мабуть, краще би було у кексовій формі з отвором посередині). Спочатку попробувала сірничком і щаслива витягнула з духовки. Яким же було моє здивування, коли виявила за декілька хвилин, що посередині пиріг не просто вологий, а сирий
Тісто так гарно тягнулося за сірником
Поставила знову в духовку, коли начебто пропікся, то значно сів і виглядав, м'яко кажучи, непривабливо. Але я полила соком за Вашою порадою, змастила товстим шаром густої глазурі і відправила на холод. Через добу пиріг був вологим-вологим, вишні і глазур його остаточно реабілітували.
І якщо надумаєте випустити книгу з рецептами, я в черзі!!!
Обов'язково усе так і зроблю, потім відпишу про результат
а як думаєте, пиріг можна випекти за добу до подачі? і чи вдалою буде ідея додати консервовані у власному соці вишні? Перепрошую за шквал питань, планую пекти на велику родину (зі сторони чоловіка
), тому дуже хочеться, щоб усе було якнайкраще
В результаті знайшла рецепт бубликів, сьогодні буду пекти.
, дуже смачно, ніжно і гарно вийшло, правда, я трохи більше цукру додала (чоловік ласунчик).Підкажіть, будь ласка, в якому режимі духовки випікаєте випічку, у мене все занадто рум'яне виходить (а то й підгорає зверху), особливо дріжджові вироби.
Улюблений варіант чоловіка — з какао і родзинками
Моя робота над помилками: по-перше, не можна молоти всі пластівці, по-друге, соду я замінила на розпушувач (приблизно 2 ложечки без верху), почитавши про ці два інгредієнти і інтернеті. Наскільки зрозуміла з прочитаного, сода була вказана через мед, а оскільки ми його забрали… В будь-якому випадку, соди потрібно давати без верху, а я не пошкодувала
Ще додала родзинки, дуже смачно)))
. Єдине, для такого любителя морозива, як я, тут точно на шістьох не вистачить
Але у мене невеличка проблема з шоколадним тістом, дуже туге воно після додавання какао, я вже пробувала замісити два тіста окремо, в біле додати більше борошна, а в темному частину борошна замінити какао, все одно біле легше розкочується, а шоколадне трохи рветься
Можливо, є якийсь секрет? Дякую))
smartie