у него цвет получился изумительный! жаль фото не передает этот оттенок!
а еще приятно знать, что инжир «прямо с дерева» (не считая 6 часов поезда ), а не с полки супермаркета!
Меня угощали похожим вареньем в Турции, там его готовят в основном из светлых сортов. Из белого инжира варенье получается прозрачным, зато из такого как у меня — очень красивый цвет сиропа Ну и выбирать мне было не из чего ...
Tetianka