Рецепт з книжки. Написано, що це одна з найдавніших борошняних став угорців. І взагалі, я збираю старовинні рецепти і не тільки з книжок. Є рецепти яким більше 100 років.
Я мала на увазі, що крем з вареної згущонки і з простої мають різний смак ну і вигляд теж. І додавання борошна в бізе робить його стійкішим (не осідає). Торт з 5 коржів має висоту десь 9см. Тобто ідея однакова. техніка різна
Для мене найскладнішим було натирання тіста. Але як на третині натренувалася, то далі вже все швидко і легко. І ще цей гарнір дуже ситний. Тому рекомендую торгоню підсушити в духовці, а готувати половину (на 4 особи), решту — на потім. Найсмачніша торгоня щойноприготована.
Мої діти, як були менші, також були в захваті
Sol