Лесю, це така супер новина Вітаю від щирого серця. Дуже хотілося б придбати книжку, але нажаль поки я доїду додому, то вже не встигну купити. От би ще й з автографом. Може наш адмін Андрій потурбується.
Та і я оце підтягнулась до консервації. Мабуть ностальгія та й час вільний маю. Зараз не працюю. В процесі зараз конфетюр. Правда для України дещо " кусючий" по цінам. Але можна замінити дорогий інгредієнт на більш дешевший. Завтра побачу, що вийшло.
Райони Сардинії, Неаполю, Риму, Сицилії готують багато страв з цього сиру. Він має більш насичений смак і відрізняється від сиру з коров*ячого молока. Я не звикла до такого різкого смаку, тому купую сир з овечо — коров*ячого молока.
Лесю, а хто його зна, чому забороняли вживати сир.То політику, то релігію використовують як причину. Мені розповідали самі албанці, щоб змусити країну стати " советской", комуняки знищували посадки томатів і забороняли вживати. А їх кухня майже вся базується на томатаз. Це робили для того, щоб поставити людей на коліна і змусити робити так, як " советам" хотілось. Албанійці до сих пір всих росіян ненавидять.
NONNAPINA