Лесю, дякую що нагадала як ревінь на українській мові. В Італії він зветься " рабарбаро". А до приїзду в Італію, я його взагалі не бачила і не куштувала.
Лесю, мене мабуть сама назва " пляцок" у жар кидає. Але треба собі поставити задачу і подолати цей бар*єр. Я ж колись була непоганою спортсменкою. Тож труднощі звикла долати
Вместо Ольги, я знаю итальянскую кухню. Я в ней живу. Только не пойму, какое отношение имеет каша из перловки к итальянской кухне? Если Вы имеете в виду " Орзотто", то это блюдо готовится по — другому.
Вы меня немного запутали. Равиоли, это типа русских пельменей по размеру, т. е. тесто с начинкой и начинка может быть разной, а может быть и один большой порционный равиоль. Паста с тунцом, это макаронные изделия с кусочками свежего тунца или консерва ( в масле или в натуральном маринаде). Менять креветки на тунец это Ваш выбор. Вкус блюда я постаралась описать, как смогла.
NONNAPINA