Дана, горбики, напевно, і мають виходити.Але ми з Вікою перевертали для фотографії кексики нижнім боком, тому вони такі рівненькіОсь у Віки перші-рівненькі, а другі — горбкуваті.Бо різним боком кексики обернуті
Віка, якщо така проблема, треба тоді починати випічку з 4 чи 3,5 хвилин і постійно додавати по 1 хвилині якщо потрібно, весь час перевіряючи стан випічки. Навіть можна додавати по 0,5 хвилини. На випічці це особливо не відобразиться, але при таких дослідах швидко наб"ється рука для своєї мікрохвильовки на порцію тіста з 2 яєць. Якщо набір тіста на 1 яйце- час відповідно треба зменшити вдвічі для будь-якої МХ.
Віка, гарні кексики вийшли. З «дирочками». Якщо в МХ вийшли дубоваті — вірна ознака, що випічка по часу чуть перетримана. Кожна Мх пече по- своєму. Треба лише наловчитися до своєї. А тоді піде, як по маслу. Я от уже в газовій не дуже і спішу пекти
Medunya