О, з помідором свіжим ароматним, а на хлібі зі смальцем щоб тоненько цибулька нарізана щедро лежала і трішки підсолити усе… Особливо на городі, в лісі, на дачі після фізичних навантажень добреньких, коли руки-ноги уже тремтять від виконаної роботи чи пройденого шляху… Це зрозуміє той, хто це відчував не раз
Тістечка на смальці насправді виходять такими смачнючими, що жоден жир, навіть найякісніше масло, не здатні такого казкового перетворення зробити з тістом. Це чистісінька правда
Ух, ще одна швидкомаринована капуста. Капустяний флешмоб дарує усім чудові та цікаві рецептиМою білокачанну капусту по подібному рецепту треба добу настоювати, але я пробувала за 1 годину — теж уже було смачно. Цвітна капуста ніжніша, тому має бути ще смачнішою
Дякую Мало хто спокусився на смалець з чорним хлібом і не захотів пригоститисяА даремно, у малих кількостях така штука надзвичайно корисна для організму. Набагато корисніший цей жир, ніж та рафінована олія, якою ми усі користуємося щодня по декілька разів на день, рахуючи її корисною-корисною. Лише людина, у якої хворіє печінка(це не я), скаже вам правду, бо усе чує моментально реакцією своєї печінки: організм чудово переносить свіжовичавлену(не очищену) олію, справжнє вершкове масло та смалець.А ось рафінована олія будь-якого виробника — це смерть для печінки. Просто у кого вона(печінка) ще не дуже пошкоджена — то організм більш-менш справляється (до пори до часу). Так що не бійтеся, кукорамчани, та смакуйте справжнім смальцем(в міру) — шкоди тут нема лише користь. Наш організм віками і віками натренований перетравлювати саме наші рідні продукти, а не заморські, на які деколи він навіть ферментів виробити не в змозі .
Красиво Я виставляю світло і потім все одно кручуся з усіх сторін: трошки правіше пробую стати, трошки лівіше — знову фотографую і дивлюсь на результат. Далі міняю кут зйомки — роблю його гострішим чи тупішим. І кожен раз щось міняючи буде виходити інший результат на фото, будуть сильніше проявлятися одні сторони страви і приглушатися інші. Практично завжди користуюся відбивачами світла, направляючи відбиті промені на ті ділянки страви, які мені потрібно підсвітити та виділити. Міняю значення діафрагми — це теж суттєво змінює фото в одну чи іншу сторону. А потім уже на комп'ютері вибираю найбільш вдалі на мою думку і фото і їх виставляю на Кукораму.
Medunya