0
Спасибо, Леся, особенное спасибо, т.к. готовлю по майонез на основе рецепта найденного у тебя. Немного варьирую ингредиенты…
0
Необыкновенный рецепт! Рецепты с историй особенно хороши. Обязательно попробую такую нАчинку.)
0
Аппетитный кекс, Анжелика!)
0
)) а мне наоборот киви больше понравились. Это уже вопрос вкуса.
Спасибо, Анжелика.)
Мне рецепт понравился, хочу только еще с разными специями попробовать и свинину взять.
Этот рецептик не сразу выкладывала, мне он казался простоватым… но в этом и вся прелесть.
Спасибо, Анжелика.)
Мне рецепт понравился, хочу только еще с разными специями попробовать и свинину взять.
Этот рецептик не сразу выкладывала, мне он казался простоватым… но в этом и вся прелесть.
0
Спасибо за отзывы. Впервые о сочетании мясо/киви встречала на одном из шашлычных сайтов, где рекомендовалось мариновать мясо в киви за час до готовки. Поэтому сделала вывод, что это хорошее сочетание. И действительно получается интересно. Со свинины, думаю, будет другая структура у мяса, по нежнее.
0
Спасибо!) Идея не моя, но воплощала сама.)
0
Спасибо, Мила!
Ну вот через 12 часов еще и пряность, и соль резко чувствуется, потом (еще через 12 часов примерно) уже вкус мягче, на след. день, вкус еще нежнее. Не могу понять как это происходит, может «рассасывается», может потому, что я в полотенце так и хранила в холодильнике…
В истоках рецепта вообще дается норма в 2 раза больше. Но это занадто, пожалуй. Все таки соли должно быть достаточно, чтобы «обезвредить» сырое мясо.
Ну вот через 12 часов еще и пряность, и соль резко чувствуется, потом (еще через 12 часов примерно) уже вкус мягче, на след. день, вкус еще нежнее. Не могу понять как это происходит, может «рассасывается», может потому, что я в полотенце так и хранила в холодильнике…
В истоках рецепта вообще дается норма в 2 раза больше. Но это занадто, пожалуй. Все таки соли должно быть достаточно, чтобы «обезвредить» сырое мясо.
0
Спасибо!)
Забыла написать, аналогичный рецепт есть в сети, но я готовила по версии Кофеманки. Мясо хорошо получается, следующую партию хочу приготовить с хмели-сунели.
Забыла написать, аналогичный рецепт есть в сети, но я готовила по версии Кофеманки. Мясо хорошо получается, следующую партию хочу приготовить с хмели-сунели.
0
Интересно!)
Никогда не пробовала розовый перец… Он очень острый?
Никогда не пробовала розовый перец… Он очень острый?
0
))) ага, его еда.
Я вот подумала, что наверное кощунство будет приготовить в качестве конкурсного блюда тушеного кролика. Это ж тогда можно и фигурку в кадр не ставить… Кошмар!
Я вот подумала, что наверное кощунство будет приготовить в качестве конкурсного блюда тушеного кролика. Это ж тогда можно и фигурку в кадр не ставить… Кошмар!
0
Спасибо огромное!
Надеюсь, что придется по душе.)))
Рулет особенно хорош в холодном виде, на следующий день.)
Мясо, брынза, яйца… самые пасхальные продукты как раз.
Брынза у меня была очень соленая, как по мне, начинку не досаливала, а при добавлении яиц вкус «выровнялся».
При выпекании выделяется сок и перед обмазыванием я его добавила в рис (просто слила), который отваривала на гарнир.
Надеюсь, что придется по душе.)))
Рулет особенно хорош в холодном виде, на следующий день.)
Мясо, брынза, яйца… самые пасхальные продукты как раз.
Брынза у меня была очень соленая, как по мне, начинку не досаливала, а при добавлении яиц вкус «выровнялся».
При выпекании выделяется сок и перед обмазыванием я его добавила в рис (просто слила), который отваривала на гарнир.
MariaS