Як гарно звучить " джаджик". Пам*ятаю ще з дитинства цей холодний супчик. У літню спеку те, що треба . Тільки у нас його називали " окрошка". Заливали кефіром або квасом. Мені найсмачніше домашня сметана з водою ( кип*ячена охолоджена вода). Все це «діло» подержати в холодильнику кілька годин і можна споживати. Яка ж прохолодна смакота!
Ester