Жовтки нігде не згубилися. Спеціально пішла і заглянула в записну книжку, де у мене був записаний рецепт. Нам потрібно 8 яєць З цих яєць ми використаємо для бісквіту 4 жовтки і 8 білків. Решту жовтків треба застосувати в інших рецептах, наприклад. додати до котлет, посмажити, зробити на їхній основі заварний крем чи просто заморозити і використати тоді, коли вони нам будуть потрібні
Доброї ночі. Хочу уточнити одну річ- в інгредієнтах потрібно 8 яєць, а в описі Ви використовуєте 4 жовтки і 8 білків. Так і повинно бути чи десь ще загубилися 4 жовтки?.. Дякую.
Та найцікавіше те, що я вже пекла цей тортик по-своєму. Вийшов досить непогано. Ось фото:
Та все таки хотіла б знати оригінальний рецепт.
Вибачте, тільки побачила ваш коментар. Каву, треба зробити. Тобто зробити напій (з заварної чи розчинної кави), дати охолонути, і його додавати. Зараз додам цю деталь у рецепт.
У нас на Миколая празник.Думаю, пошукаю, що б то з ваших пляцків спекти. Прочитала один, пішов в закладки — буду пекти, читаю дальше- ще той спечу, гортаю — в закладки, гортаю- в закладки. Надивилась красоти-смакоти, вже мені здалось, що я на якомусь застіллі побувала і їх попробувала, аж смак кожного відчуваю.Передивляюсь спочатку і розумію, що буде празник без пляцка, бо всі мерехтять перед очима, один на другого на кладається — заплуталась. Дякую, що радуєте такою красою.
pensiagalia