0
Почему не Наполеон?
В классическом Наполеоне должно быть много слоёных коржей — в моём тоже слоёное тесто, раскатанное очень тонко.
Даже в классическом Наполеоне допускается замена заварного крема на сливочный.
avatar

lusika

  • 12 марта 2013, 07:06
0
а вы попробуйте приготовить — слойка очень воздушная и язык не повернётся назвать пирогом. Торт на разный вкус — одни любят его не пропитанный, когда коржи внутри ещё хрустят; а другие, наоборот, пропитанным, когда будет однородная нежная консистенция с сладким кремом и несладкими коржами)))
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 22:56
0
ой, у меня изначально было и дальше написано — это уже версия после неоднократных добавлений, сейчас исправлю)))
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 22:39
0
получилось)))
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 22:16
0
Я не знаю как писать в блог. Захожу в рецепты, жму опцию «добавить рецепт», выбираю категория выпечка, далее торты…

avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 21:58
0
А у меня вообще не получается добавлять рецепты, делаю всё правильно, но пишет: «Ошибка: Вы не можете писать в этот блог»
Почему???
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 21:25
0
Классная идея добавить виноград, а можно и киви
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 14:55
0
Наверное, оченно сладкие)))
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 13:38
0
Я в такой салат добавляю тёртый сыр…
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 12:00
0
Я варю кальмар не более 3х минут, так и стою над ним часами)))
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 11:52
0
Вот у меня часто филе получается сухим, но по этому рецепты так не будет, ведь в фольге сохраняются все соки…
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 11:50
0
А соду не нужно добавлять?
avatar

lusika

  • 11 марта 2013, 11:45
0
я теж на цьому зауважую, що Iсти треба невеликими порцiями
avatar

lusika

  • 26 апреля 2010, 11:29
0
смачненько
avatar

lusika

  • 26 апреля 2010, 11:23
0
советую этот процесс произвести дважды, с промежуточным охлождением при комнатной температуре
avatar

lusika

  • 21 апреля 2010, 18:31
0
чайная ложка соды без горки, содой не отдаёт, т.к. она гасится в процессе нагревания с мёдом, яйцом, сахаром и маргарином на «водяной бане».
avatar

lusika

  • 21 апреля 2010, 18:27
0
очень вкусный тортик! я готовлю похожий: lusiki.eto-ya.com/moi-recepty-tehnologiya-prigotovleniya-medovika-2/
avatar

lusika

  • 19 апреля 2010, 15:43
0
я тоже готовлю много лет такой медовик и этот рецепт я доработала: в тесто нужно добавить определённое количество воды — тогда коржи будут как воздушные, как бисквит, а сметану, чтобы не взбить масло нужно сначала подготовить
avatar

lusika

  • 19 апреля 2010, 00:01