Ну ти даєш. Оце я розумію господиня до Паски готова. Якби я так рано усі паски та пляцки напекла то їх би навіть не залишилося до Паски. У них же такий запаморочливий аромат — витримати взагалі неможливо. Я печу пізніше, щоб паска в останні дні перед Великоднем не спокушала, щоб її з'їли до потрібного часу. Від четверга надто довго мені чекати до дегустації
Дякую за такий коментарЯ завжди дуже тішуся, коли мої авторські рецепти пляцків приходяться до смаку іншим, бо коли готую, то компоную по своєму смаку і не знаю, чи це сподобається іншим
Зазвичай таке трапляється, коли паска викладається у надто гарячу духовку. Тісто при цьому згори швиденько схоплюється, дістає скоринку, а всередині паска не так швидко пропікається і вона ще трошки хоче підрости. Тому під натиском внутрішніх шарів тіста верхня скоринка проривається і тріскається
Medunya