Дякую, Леся
Приємно чути від аса по випічці.
Зелний колір вийшов класний — такий світло-весняний. Хоча було трохи боязно до солодкого тіста додавати сік з листя селери. Але, на щастя все вийшло супер — смак і запах селри не відчувається взагалі. А задуманого ефекту досягнено.
Дякую, Лариса
В мене цей Великдень пройшов з маковими солодощами
А маковий крем виходить дуже класний. І головне, що його неможливо зіпсувати. Готується просто і без заморочок.
І в поєднанні з пісочним тістом супер.
При нагоді виставлю свої фірмові корзиночки «Для тебе» (на їх створення надихнув «моя половинка»)
Дякую, Леся
Кавовий крем — дуже давній рецепт (має більше 100 років — від моєї прабабусі). Це, так би мовити, візитівка родинних пляцків . Шикарно підходить до бісквітних, пісочних коржів, а найкраще — до горіхових.
А мастика дозволяє з простого «коржика» зробити щось красиве, щоб неодмінно запім'яталося тій людині, для якої було створено.
Желатинова мастика на торті не висихає (під мастикою зразу ж знаходиться крем). Ну і розкачувати на обтяжку потрібно тонким шаром (десь 2-3 мм, на дуже великі торти — 5 мм).
Смак виходить шедевральний
Sol