ну, гречане та вівсяне досить часто буває у супермаркетах та на базарі, ось рисове, дійсно, важко було знайти; нещодавно відкрилася маленька крамничка східної кухні — ось там воно на мене чекало
доречі, про гречане: з нього таке смачне та прикольне тісто виходить для вареників!
тааак, подивимось, щоб таке забабахати? враховуючи, що збиралася смажити пиріжки з гороховою начинкою, тобто НЕсолодке, млинці потрібні СОЛОДКІ. тааак, лікер я ще не купила, тобто французькі будуть пізніше (анонс № 1) — може, взагалі зроблю на нашій настоянці, там стільки всього, а то — простий апельсиновий лікер, а коштує… тааак, залишаються рисові — вчасно я знайшла рисове борошно, ги-ги-гито й є аноанс № 2! а може, плани зовсім поміняються а гречане борошно можете вже шукати!!! а ще в мене вівсяне є
взагалі, смак нейтральний, сам крохмаль трохи-трохи жовтенький, але дає ніжністьтісто дуже рідке, але гарно «тримається» — млинці дуже-дуже тонкі і смачні
колись трапляла на декілька рецептів чогось саме з цим крохмалем, але ніде не бачила у продажу. а нещодавно раптом — ось він, кукурудзяний, ну й скористалася нагодою. а які ще були рецепти — нівать не пам’ятаю
дійсно, бажання три — ще, ще, ще!!!
дуже подобається принцип пляцків: багато різноманітних шарів, і крем є, але все випікається разом, не треба розкачувати коржик — класти на деко — випікати — чекати, щоб зняти — і знов те саме… і з кремом не вгадаєш: перші сухі, останні мокрі, або навпаки
дякую!!!
Panda