Cпасибі, Маша. Спробуй — це смачно

У мене декілька разів зберігався у холодильнику до 3 днів — нічого не ставалося. Але зазвичай з"їдають набагато швидше

Так, у мене домашня. Якщо є хороша магазинна — теж має вийти.

Його виходить багато, тому і дуже мені цим подобаєтьсяВ загальному більше, як кілограм. А смак- ніжний і вершковий. Можна на пробу робити пів порції- все рівно вийде багато. А мені просто нема чого пів порції робити- у мене одні хлопці- вони постійно їсти хочуть, і при цьому багато!

Ой, спасибки. Навіть не помітила — не вийшло! У нас був такий град — усе побило навколо, дахи подірявило, машини погнуло, навіть інтернет вирубався по всьому місту на 2 дні. Я лише надрукувала рецепт- відразу зник. Протягом цих днів з«являвся на 1-2 хвилини і знову зникав: ремонтували.От щойно з»явився- не відомо, чи надовго

Спасибки, Маша! Ні, то не інтер"єр, то залишилися шматки ламінату від ремону- усе прилаштовую до фотографування: не пропадати ж такому добру

Дякую. Їмо її зазвичай у овочевих салатах або зі шматком чорного хліба і трав«яним чаєм.

Дякую, Лариса! Теж люблю постійно комбінувати смаки

Cпасибки, дійсно смачно!

Нічого, твій варіант дуже смачний і оригінальний. А ось Вікин Фаршировані макарони-равлики

ВІка, чудовий пиріг! Чимось по заливці нагадує Цвєтаєвський яблучний пиріг- а це така смакота! Точно знаю!

Розписано чудово, прекрасна ідея використати готову плісняву для приготування свого сиру! В принципі, використовуємо ж ми готовий живий йогурт для закваски свого, домашнього. Принцип той же Готувати точно не буду- сир з пліснявою — це не моє. Але ідея для мене нова, тому беззаперечний +!!!

Щось подібне нам пропонувала, здається, Віка. Але тут ще й з такою смачною заливкою і в духовці! А чого варта ідея наповнення макаронів за допомогою кулька! Фантазія працює на-відмінно! Подобається!

Віка, чудова ідея готувати в лаваші. В нього можна загорнути і картопляне пюре з зеленню, і взагалі будь-що. А потім став собі на решітку, підсмажуй і насолоджуйся Обов«язково скористаюсь цією ідеєю найближчим часом. От тільки лаваш у нас так рідко можна зустріти, доведеться відвідати знайомі „рибні“ місця

Віка, терміново треба подивитись на свою мікрохвильовку новим поглядом і оцінити усі її можливості

Дана, впевнена, що цю страву може приготувати навіть людина, яка в мікрохвильовці лише розігріває їжу — її неможливо «запороти»-вийде обов«язково. А яка економія часу і як смачно!

Абсолютно згідна, що по нормі температура має бути 38 *С — таке мені радила і базарна знайома. Але… При цій температурі молоко у мене у згусток не перетворилося ні через 15 хвилин, ні через 30. Тоді просто знайшла по Гуглі «Домашня бринза», прочитала рекомендацію підігріти молоко до 45- 50*С-згусток утворився моментально! Вона теж казала, що молоко має бути ранкового доїння, бо з інакшого у неї деколи не виходить. Навіть застерігала, щоб не робила з вечірнього, бо я ще не маю великого досвіду. Але… Приносять мені до хати лише вечірнє молоко, тому ризикнула і усе вийшло! Вчора знову робила з вечірнього і при 45 *С- виходить безпроблемно.На рахунок солі- може і треба 2 % не спорю. Знайома постійним щоденним досвідом поділилась, що вирахувала- найкраще смакує купцям бринза, зроблена з розрахунку 1 ст.л. солі на 1 л молока ( ложка солі чуть чубата). Додає сіль відразу у молоко. Я зазначала, що традиційно роблять по-інакшому, але ділюся досвідом саме цієї господині.
Сирний густок дійсно треба порізати на шматочки величиною з горіх-у мене видно це на третій фотографії- може неправильно пояснила. Це дійсно важливо. Пепсину справді треба взяти зовсім мало- на кінчику ножа, але на упаковці це не вказано, зате про це особливо наголосив продавець аптеки.
Такі упаковки пепсину, як я покаувала, дійсно у нас продаються у кожній ветеринарній аптеці Трускавця, Стрия, Самбора, Дрогобича, Борислава- якщо треба, то можу вислати. Ціна доступна. Приблизно 5 грн за пачку. Пачки вистарчає для приготування бринзи зі 100л молока.

А це новий погляд на звичні речі

Дяки, Дана! Нам дуже подобається!