Маш, это не белый шоколад, это айсинг, техника приготовления украшений из белково-сахаропудровой смесиочень оригинально смотриться!
Лен, скажите, а если такие фигурки приготовить за 3 дня до украшения, «выживут» в холодильнике?
А «Птичку» возьму на заметку!
+++
Al_raune