Запіканка з картоплею та грибами

Гриби і картоплю варити до готовності. Цибулю порізати півкільцями, обжарити в олії. Картоплю остудити, почистити, нарізати кружечками.
Сир потерти на середній тертці. У форму для запікання виложити половину картоплі, трішки посолити, поперчити, змазати сметаною.
Виложити гриби, трішки посолити і поперчити. Помастити сметаною, викласти цибулю. Викласти решту картоплі, посипати сиром.
Поставити в духовку, випікати при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.

Жульєн з грибами

Помити, почистити і порізати гриби дольками.
Цибулю дрібно ріжемо і трішки обжарюємо на сковороді. Змішуємо гриби, цибулю і сметану. Солимо.
Викладаємо у форму для запікання. Зверху посипаємо сиром і ставимо в духовку на 30 хвилин на 160-170 градусів.