Домашній томатний сік — це така смакотища «остання порція» мені так сподобалась Уміють же українські господині закривати усякі смачні смаколики, щоб ласувати ними взимку. Супер!
Дякую за уважність. одразу як закипить можна розливати по банках! І, будь ласка, зверніть увагу. На зауваження тата щойно переміряла дози ( бо ми зазвичай менше 10 літрів за раз не закриваємо) і виходить 20 грам цукру і 10 солі. В рецепті виправила!
Даємо соку закипіти і додаємо сіл і цукор (на 1 літр соку 30 г цукру і 20 солі), ще раз даємо закипіти. Розливаємо по стирилізованих банках і закатуємо.
А скільки часу має кипіти сок першшиц і другий раз?
Medunya