Леся, надихаєте!!! Майстер клас-це супер!!! Ви відвідували, чи самі проводили в якості майстра? Поділіться, як матимете натхнення та настрій)… заінтригували..
Можна пошукати в книгарнях " Е" і звичайно ще можливо десь віднайдуться в книгарнях закарпатських містечок.
А ще була в арт-магазинчику Каті Моргентал " Be Creative Decor"
ви можете прийти до ресторану Монтеккі-Капулєтті, вул. Щорса, 36 В, де для Вас приготує команда шефа — Сергія Пономарьова, цю смачну страву. Або ж приготувати вдома, все дуже просто, наші гості гастро вечора спробували себе в ролі кулінарів та відтворювали рецепт вдома. По статистиці, всі дійшли до оригіналу з урахуванням власних родзинок
все вірно! впевнені, що ви закрили матеріал на «відмінно!»
Приходьте до нас на гастро вечори, можливо вам буде цікаво поспілкуватися з шефами та подивитиці їх роботи на практиці.
Помідори конкасе — це спосіб нарізки. Це помідори, нарізані мілким кубиком(з них попередньо треба зняти шкірку і видалити насіння). Якраз проходила цей матеріал на кулінарному майстер-класі у Львові минулого тижня
Ester