Їла мариновані восьминіжки. Думаю, якщо тобі подобаються кальмари, то й восьминіжки обовязово сподобаються, бо вони мені сподобались більше кальмарів.
Я минулого літа була в Парижі, так їла в ресторані мідії, це така невимовна смакота! Подавали їх в мушлях, які ми потім розкривали і виїдали серединку, все це подавалось в різноманітних соусах. У нас не знаю де таке подають, але як взнаю, то обов’язково піду. Тут важко дістати ще живі спеціальні мідії, їх кидають у киплячу воду ще живими і якщо вони закрились — значить добрі, якщо ні — на мусор…
Просто, але і такі рецепти стають в пригоді, коли треба вже і бігом: )
Я рибу їм рідко, випала якось нагода скуштувати восьминогів маленьких, але я не наважилась. Як згадаю канал Діскавері, ну ніяк не змогла себе пересилити. А чоловік, тому був дуже радий, все сам з'їв: )
juliasha