Прямий ефір
0
Ех, Ектор, затятий любитель італійських страв 
Немає в Закарпатті італійської «поленти». Страву, абсолютно аналогічну «поленті» українці, звичайно ж, мають і усі з гордістю називають «кулеша» (ні в якому разі не плутати з «кулешем»), а ще «мамалига»,«токан». Тому коректно було б назвати страву просто «Полента з бринзою » (без слова Закарпатська). Це як назвати страву «Львівські ньоки» замість «Львівські палюшки », бо не існує львівських ньоків, а точно така ж страва під назвою палюшки ще й як існує!.. До речі, у багатьох після перегляду книги склалося враження, що це не Ектор насправді її підготував, а просто за нього чужі люди підбирають всякі рецепти і банально використовують його ім'я, бо багато рецептів не просто названо некоретно, але навіть і складено не коректно. Так, казали, що готували з цієї книги «Вівсяне печиво» і стикнулися з тим, що там половина інгредієнтів вказана у грамах, половина у ложках чи склянках, і при цьому ніде не вказано, який об'єм склянки і т.д. Це на Ектора взагалі не подібно, бо він виглядає достатньо скурпульозним у цих питаннях. Хто має книгу — подивіться, чи це справді правдива інформація про це печиво чи заздрісні недоброзичливці марно обливають брудом досвідченого професіанала?
Немає в Закарпатті італійської «поленти». Страву, абсолютно аналогічну «поленті» українці, звичайно ж, мають і усі з гордістю називають «кулеша» (ні в якому разі не плутати з «кулешем»), а ще «мамалига»,«токан». Тому коректно було б назвати страву просто «Полента з бринзою » (без слова Закарпатська). Це як назвати страву «Львівські ньоки» замість «Львівські палюшки », бо не існує львівських ньоків, а точно така ж страва під назвою палюшки ще й як існує!.. До речі, у багатьох після перегляду книги склалося враження, що це не Ектор насправді її підготував, а просто за нього чужі люди підбирають всякі рецепти і банально використовують його ім'я, бо багато рецептів не просто названо некоретно, але навіть і складено не коректно. Так, казали, що готували з цієї книги «Вівсяне печиво» і стикнулися з тим, що там половина інгредієнтів вказана у грамах, половина у ложках чи склянках, і при цьому ніде не вказано, який об'єм склянки і т.д. Це на Ектора взагалі не подібно, бо він виглядає достатньо скурпульозним у цих питаннях. Хто має книгу — подивіться, чи це справді правдива інформація про це печиво чи заздрісні недоброзичливці марно обливають брудом досвідченого професіанала?
0
тісто погане, розтеклося в духовці тісто, дотого ж занадто солодке
І напій смачнезний 
0
Звичайні продукти у чудовому поєднанні
0
Ех шинку б додати
0
Дякую! Мені найголовніше, що попри вдалий смак страва готується дуже просто і легко
0
Смачне та красиве печиво!
Безпрограшний варіант до свят!
Безпрограшний варіант до свят!
0
Гарна ідея до святкового столу!
0
Оригінальна смачна закуска!
0
Це дійсно класика! Новорічне смачне печиво!
0
Думаю, там скоро має з'явитися зміст. Просто зараз святкові дні аж до 3 січня і уся робота стала. Загалом, у книзі 80 різних рецептів (закуски, салати, випічка, перші і другі страви
0
Так, такі салати нежирні і тому більш корисні
NONNAPINA